汇源将推出香菜汁；可口可乐新增“香料”风味 立异周报

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  据FoodTalks介绍，新品选用NFC工艺，为100%果蔬汁，会加上其他果蔬汁进行调味。品牌称，这款香菜汁新品将在3月底到4月左右正式上线，到时将以约束款的方式在线上出售。在这一段时间点上市主要是考虑这时蔬菜蛰伏返青，第一茬香菜老练，此刻榨汁能更好地保存和表现香菜本来的滋味。

  近来，可口可乐推出新品：可口可乐“香料”（Coca-Cola Spiced）。

  据官方介绍，Coca-Cola Spiced是一款“永久增加”的新口味，而非限时风味。这款新品有一般版和零糖版两种，新品将传统的可口可乐标志性风味与覆盆子和香料风味结合在一起，两款产品均增加了。据CNN报导，可口可乐北美营销副总裁Sue Lynne Cha说到，挑选“Spiced”作为新的风味是因为这个风味“紧跟品类趋势并呼应顾客的偏好”。“消费的人在寻觅更斗胆的口味和更杂乱的风味特征，这是咱们现在在餐饮中看到的趋势，咱们咱们都以为这是咱们发挥的共同空间。”Sue Lynne Cha说。

  现在，新口味已上市，一般版有7.5液量盎司、12液量盎司、16.9液量盎司、20液量盎司、2升等多个标准；无糖版有12液量盎司、20液量盎司两种标准。

  据官方介绍，新品选用揉捏熟制非油炸工艺，带有青柠香，具有辣脆口感。品牌方介绍，新品适合在课外放松、看剧追番、周末玩耍等场景食用。此前，卫龙脆火火还推出了香辣味。

  Coca Cola Happy Tears Zero Sugar；图片来自：可口可乐官方

  据官方介绍，新品是一款零糖产品，将可口可乐标志性风味与咸味和桃子味结合。Coca Cola Happy Tears Zero Sugar是2024年首款构思产品，为限量版产品，也是首款在TikTok商铺独家出售的饮料。可口可乐公司全球战略高档总监 Oana Vlad表明：“咱们咱们都期望Coca Cola Happy Tears Zero Sugar可以激宣布振奋人心的时间和友爱的行为，然后创造出一连串振奋人心的达观心情。”

  据介绍，新品选用来自地中海一带的血橙，每瓶水溶C100果汁含量为12%，每瓶含有≥100mg的维生素C。此前，水溶C100推出了柠檬味、西柚味和青皮桔味。

  据官方介绍，新品为桂花口味，增加有奶酪，玉米片表层掩盖有广西桂林雁山的金桂粒。繁花金桂奶酪玉米片在工艺上选用非油炸膨化工艺，官方称其口感疏松酥脆，0白砂糖、0反式脂肪、高膳食纤维，每份（40g）玉米片膳食纤维含量为9.6g，热量为646千焦。

  现在，该新品已上线食验室天猫官方旗舰店，标准为40g/盒，参阅价格为31元/3盒。

  Beyond Meat第四代植物基牛肉Beyond IV；图片来自：FoodDive

  据FoodDive信息，新品用牛油果油替代了菜籽油和椰子油，减少了饱满脂肪和钠含量，增加了蛋白质，一起增加了红扁豆和蚕豆等新的植物基成分，官方称新品能发生更多肉味和牛肉味。据悉，新品Beyond IV将替代现有的Beyond Burger和Beyond Beef产品。

  据官方介绍，该新品为咸香口味，选用东坡红烧肉风味酱交融浓缩咖啡，参加蒸煮后的牛奶，在顶端饰以东坡红烧肉风味酱和猪肉脯。

  据官方介绍，山茶花桃桃冻干果茶茶底选用山茶花香乌龙茶，一起参加桃子果肉果汁，果肉果汁增加量≥70%，0香精0代糖，增加有罗汉果汁和甜菜根粉。在工艺上，新品选用鲜萃冻干4.0技能，无损去除剩余水分，保存鲜果肉果汁和茶底的原味。

  现在该新品已上线水獭吨吨天猫官方旗舰店，标准为15g*6杯/盒，参阅价格为69/盒。

  据介绍，新品由亨氏经典焗豆与Cathedral City切达干酪混合，产品中增加了约8%的奶酪，每100g蛋白质含量为6.7g。此前，亨氏曾推出了泡菜味番茄酱、番茄酱馅马铃薯煎饼辣酱系列等产品。

  据Heinz官网，新品每罐为390g，价格为1.8英镑（约人民币16.4元）。

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